Referencias
Historias de éxito
Bocuse d'or winners academy
RAK Porcelain Europe ahora es un socio oficial de la BOCUSE D'OR WINNERS ACADEMY ... Los objetivos de la academia son: Contribuir a la promoción de Bocuse d’Or como el concurso prestigioso principal; su reputación atrae a la « crème de la crème » del sector gastronómico que viene para celebrar los cocineros. Reunir un red único de competencias repartido en todo el mundo. Comunicar los ganadores para que Bocuse d’Or no sólo sea un objetivo sino también el punto de partida para un futuro dinámico. Ser una referencia para todo un grupo profesional. Los miembros de la academia quieren comunicar su tarea a la gente joven. Por eso, la academia ha creado el premio Best Commis Award que está garantizado en cada concurso Bocuse d’Or y que honra a los jovenes aprendices para su profesionalidad durante la competición.
http://www.academie-bocusedor.com/FR/
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