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Notizie

KARBON

KARBON risplende come scolpita nel cuore di una stella.

In principio, era il nulla. Pura materia nera punteggiata di scintillii cristallini, sorgente di vita.

 

 

PERSPECTIVES #5

Le 25.07.2017

Perspectives #5

Perspectives #5

Dear partners and friends,


"A match made in heaven!" In this issue's cover story, we showcase a line of plates from RAK Porcelain’s brand-new Woodart series, adorned with breathtaking dishes and masterfully photographed. The man behind these works of art is René Mathieu, a Michelin-starred chef from Luxembourg. While preparing these masterpieces, René found time to philosophise on cooking and what it means to be a chef. Let the magic of his work captivate you while you lose yourself in Woodart's beauty.


As usual, we have a wealth of new things to show you. Take a look at our magazine, "Perspectives". And like in previous issues, we will take you on an exclusive journey into the world of high-end cuisine and hotels. One of our stops is in Dubai, at the Al Habtoor City Complex. There we met French culinary director Stéphane Buchholzer, the man responsible for the gastronomic bien-être of guests from all around the world across 18 different restaurants. And speaking of all around the world: Our exhibit at the NRA Show in Chicago grabbed visitors' attention not only because of its scale, but also because of its design. In the USA, RAK Porcelain has now firmly established itself in the tableware industry.


As usual, we also bring you the latest culinary trends – from sprouts and shoots full of vitamins to food trucks, which remain as popular as ever. The piece on Thomas A. Gugler, president of the international association of chefs “Worldchefs”, is well worth reading too. And don't miss the interview with Simona Greco, Art Director of the exhibition Host Milano – you won't want to miss Host's 40th anniversary this autumn!

 

All that remains is to wish you pleasant reading.

 

NOVITA 2017

METALFUSION

Metalfusion incarna l'eleganza estrema grazie a una tecnica avanzata per applicare un colore dal fascino prezioso, oro, argento o bronzo. Sorprendete con una spettacolare presentazione, sguita da una gesutazione ricca di sensazioni, grazie a queste texture e a tonalità d'eccezione.

ACCESS Collection

“La semplicità del concetto e la sua evidenza sono la sua forza”. Mikaëla Dörfel coltiva un approccio tattile. Cerca l’armonia tra linee di tensione e curve. La sua creatività e la sua esigenza caratterizzano il suo lavoro che è già stato ricompensato da numerosi premi di design.

POSATE

RAK amplia naturalmente la propria gamma di porcellane alberghiere con la creazione di posate, realizzate osservando minuziosamente le esigenze e le aspettative del settore alberghiero mondiale.

Queste posate possiedono gli stessi attributi che determinano il successo di RAK Porcelain, la garanzia di una qualità e di una funzionalità ottimali.
Sono stati utilizzati gli acciai inossidabili più resistenti (AISI 304), con il 18% di cromo per assicurare una grande longevità di fronte all’ossidazione, e il 10% di nichel per migliorare la neutralità alimentare del materiale.

Spessori da 3 a 4 mm ne garantiscono l’eccellenza della rigidezza e dell’ergonomia. Questo bel materiale ha permesso di lasciare piena libertà alla creatività dei designer sia nelle forme che nei concetti.

NEOFUSION

Ispirata alle sostanze minerali, NEOFUSION è prodotta in 6 diversi
colori, Magma, Volcano, Ember, Stone, Terra e Sand, utilizzabili
insieme o con porcellana bianca. Ogni pezzo possiede la solidità
della porcellana e l’aspetto della ceramica grazie ad uno smalto
ultra resistente e non poroso, polverizzato a mano. L’aspetto
grezzo di Neofusion contrasta con la raffi natezza degli ingredienti
per un’esperienza culinaria spettacolare.

PERSPECTIVES MAGAZINE #1

Le 10.07.2015

RAK Porcelain presents "Perspectives", the international magazine of taste and esthetics. This document is the first of many to come, giving us an opportunity to share with you the news, trends and speaking out in gastronomy, hospitality, design and many other exciting and vibrant subjects. This inaugural issue will make you discover among other topics exceptional hotels and restaurants, kitchen artists, remarkable chefs and the latest trends in international cuisine.

Collezione GIRO

Disegnata da Gemma Bernal, la collezione GIRO di RAK Porcelaine prende vita nella forma ovale associata a una composizione decentrata, che questa artista di grande fama nell’universo delle arti della tavola permea con la sua identità catalana. La rotazione delle due ellissi in senso inverso presenta due universi paralleli che non si incontrano mai. GIRO si prende gioco delle regole e invita a sublimare le presentazioni sposando i suoi contorni originali.

GIRO si compone di piatti ovali e tondi, piani o fondi, ciotole e insalatiere, piatti per antipasti o contorni, tapas o pasticcini di una grande varietà di misure. Giro propone una gamma completa ideale per qualsiasi locale, con un assortimento di tazze e sotto-tazze necessario per il servizio negli hotel e nella ristorazione.

Gli articoli della collezione rispondono a tutte le esigenze funzionali e tecniche imposte dalla ristorazione. Sono prodotti nel rispetto dei rigorosi criteri stabiliti da RAK Porcelaine per la massima soddisfazione a tutti i livelli di utilizzo nel mondo della ristorazione.

http://bit.ly/1G6I4Zb                                 

ORATE PROFILE 2014

RAK Ceramics is around USD 1 billion global conglomerate that supplies to over 160 countries and has been officially recognised as the world’s largest ceramics manufacturer with a global annual production output of 117 million square meters of ceramic and porcelain tiles, 4.5 million pieces of bathware and 20 million pieces of tableware. The Ras Al Khaimah based public-listed company was established in 1991 by H.H. Sheikh Saud Bin Saqr Al Qasimi, Ruler of Ras Al Khaimah and UAE’s Supreme Council Member who had the vision of making the company into worldclass organisation and H.H. Sheikh Mohammed Bin Saqr Al Qasimi, Crown Prince of Ras Al Khaimah and the Chairman of RAK Ceramics has been directing the company towards global competitiveness.

RAK PORCELAIN 2015 MOVIE

PEPPERY !

RAK Porcelain presents a new artisanal-looking dinnerware collection: Peppery.

With round, oval, and rectangular serving pieces, this "all-over" decoration fits to the current trend for rustic, natural, and agrarian looks for the tabletop. Made with a variety of colors that can be mixed and matched, Peppery is decorated underglaze and designed to meet the toughest hospitality industry standards.

BARISTA CUPS

BARISTA CUPS :

"BARISTA" is a new line of robust, functional and yet elegant cups for any purpose.
 
From the small espresso cup to large breakfast cups "BARISTA" covers all needs.

Thanks to the high quality material and particular thickness the cups are maintaining the drinks temperature for a long time. The ergonomically shaped handle also provides  a very convenient handling.
 
Another highlight: Four of the five cups can be combined with the same saucer, so that the material and storage cost is as low as possible for the users.

Of course the complete collection meets the high quality requirements of all  RAK porcelain products. This means a strong body, a robust glaze and best ergonomics. And for your restaurant, hotel, cafe or bar: beautiful and durable cups for any occasion and perfect treat for your guests.

http://catalogue.rakporcelain.eu/en/catalogue?keyword=barista

ANNA : The comfort of tradition ...

ANNA è una nuova linea di stoviglie grazioso classico per alberghi e ristoranti di RAK Porcelain che fornisce un ambiente per i deliziosi piatti di ieri e di domani . Con le sue curve generose e contorni , lo rende un complemento perfetto per una varietà di tradizioni culinarie e concetti di menu classici.


La forma è rotonda , robusto , e ha un design generoso . ANNA si riferisce alle collezioni tradizionali di una volta reinventati da Mikaela Dörfel . Si tratta di una gamma completa " hotel" : tutti gli elementi richiesti per le operazioni HORECA sono presenti : la gamma dispone di 44 elementi, flat e piatti fondi da 31 a 17 centimetri piatti ovali per il servizio . 6 formati di tazze per ogni scopo , dalla colazione tazza tazza di caffè espresso . ANNA dispone anche di una forma notevole di lanciatori classici, Correttori , tè e caffettiere , ciascuno rende omaggio alle tradizioni pranzo di un'epoca passata . E poiché il materiale usato ANNA è regolare , alta allumina corpo con prodotti da RAK Porcelain con il suo smalto molto resistente , non ci può essere solo una destinazione per questa collezione classica : ospitalità e ristorazione . E, naturalmente , piatti ANNA hanno garanzia di RAK Porcelain 5 anni contro scheggiature.


La collezione ANNA da RAK Porcelain è stato creato con un cenno al design classico che assicurerà che Anna sarà la prova del tempo . E, naturalmente , con il suo corpo durevole e smalto resistente , ANNA funziona altrettanto bene nei piccoli , i ristoranti di campagna intimi o ad alto volume , le operazioni di banchetti.


ANNA è stato progettato in collaborazione con Mikaela Dörfel e sarà disponibile nel mese di aprile 2014.

 

Watch the ANNA movie on YouTube

Samba, Bosque and Bahamas ...

Samba, Bosque and Bahamas: three collections presented by RAK Porcelain, meeting the most demanding brand criteria: real functionality, matchless strength, genuine creativity and a high level of technological performance.

Even more! Samba, Bosque and Bahamas bring to every table a colorful showcase ideally suited to the gourmet universe. All in all, these three innovative collections offer a fantastic palette of attractive modern shapes and colours, with which to present the most elegant and inviting gastronomic creations.

MASSILIA COLLECTION

MASSILIA - MSFP30

MASSILIA - MSFP30

MASSILIA - MSRIN33 + MSCU17 + MSCU17M

MASSILIA -...

YES to freedom of culinary expression!


A collection which is really worthy of great culinary masterpieces, a seductive, cheeky, and daring collection... Massilia has a whole repertoire of charms to express the creativity of chefs! And when talent, design and technically advanced manufacturing join them, the result is surprising! The Massilia collection was created thanks to the genius of designers Dominique and Alain Vavro, combined with the artistic eye of Michelin-starred chef Gérald Passédat and RAK Porcelain's technical expertise!

 

Between blue skies and azure seas, Massilia adorns the tables of the restaurants at the MUCEM (Musée de Civilisations pour l’Europe et la Méditerrannée) a key attraction in the Mediterranean region. What makes the collection a masterpiece? Its endless surfaces, which allow each chef to tell a culinary story bursting with creativity! As well as meeting the ergonomic demands of preparations, the collection brings lots of new ideas which can be turned into new presentation tricks!

 

Original flavours to explore, culinary playgrounds to enjoy: its multi-purpose plates with single or double indents stimulate the imagination and change the initial function of presentation spaces... for a very creative approach! The slightly raised edges of its plates offer a wide range of possible uses. Now a display for apéritif nibbles, now a space to showcase artistic presentations of delicious sweet treats... Massilia is definitely a feast for the eyes!

 

Its clean design makes it perfect for all kinds of culinary events, satisfying even the most cosmopolitan menus! Original shapes, heretical symmetry: the imaginative spirited lines and generous curves of each piece exude Baroque style... but with a Massilia twist!

 

Grabbing a bite to eat? Elegant teatime? Breakfast or a refined dinner? Do you prefer a cocktail party or a buffet? The Massilia collection has something for everyone!

 

Certainly the most ingenious of table decoration designs, Massilia makes things easier for restaurant owners. Maximum grip and optimised stacking: this delicious collection dedicated to freedom of expression for chefs is made by RAK Porcelain... to serve you!